Locali storici e tipici a Pisa: dove trovare le specialità del territorio

Dopo i piatti tipici pisani voglio segnalarvi anche qualche locale storico e alcuni indirizzi interessanti in centro a Pisa.

  • Il bar pasticceria più famoso è Salza, in Borgo Stretto.
  • Il caffè più storico è il Caffè dell’Ussero, sul Lungarno Pacinotti.
  • Il gelato più tradizionale è quello della Gelateria de’ Coltelli, accanto al Caffè dell’Ussero su Lungarno Pacinotti.
  • La birra artigianale più buona è quella della Birreria Orzo Bruno, in via Case Dipinte dietro a Borgo Stretto.

Da segnalare in provincia di Pisa sono inoltre:

  • tartufi di Savini e Calugi, entrambi a Forcoli.
  • liquori del Morelli a Forcoli (tra cui le grappe e l’Arancino).
  • l’Uovo del Parisi a Lari.
  • la pasta del Martelli a Lari.
  • la cioccolata Amedei a Pontedera.

Se venite dalle parti di Pisa adesso sapete quali sono i posti dove trovare le specialità del territorio da non lasciarvi scappare!

Come sempre invito chiunque di voi abbia altri luoghi da segnalare a lasciare un commento qui sotto e provvederò a integrare l’articolo.

 

Locali storici e tipici a Pisa: dove trovare le specialità del territorio ultima modifica: 2014-03-19T12:11:32+00:00 da Francesca Turchi

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4 comments

  1. Ciao Orlando, grazie per il commento e il complimento.
    Il Campano ovviamente non poteva mancare, infatti lo trovi più volte indicato nella lista di ristoranti che propongono piatti tipici pisani!
    In questo post ho voluto segnalare non i ristoranti ma i negozi, locali e bar storici o tipici e le aziende che offrono specialità locali.

  2. Orlando

    Complimenti come sempre per le precise indicazioni! Aggiungerei per esperienza diretta l’Antica Trattoria Il Campano, via Cavalca, in centro: staff molto cordiale e disponibile, piatti abbondanti e di ottima qualità (provare l’antipasto del Re) con ottima carne! Inoltre un cantina/selezione di vini da perdere la testa!

  3. lorella

    Tanto per rimanere in provincia, e’ storico anche il pinolino del bar della piazzetta di Buti.

  4. Ciao Lorella, grazie per la segnalazione.
    Per “pinolino” cosa intendi? Non ho capito se è un locale o un qualcosa che si mangia 🙂
    Immagino sia un posto, nel caso mi puoi dare maggiori info così lo inserisco nell’articolo? Grazie.