Miniguida di Gubbio: consigli su cosa vedere e fare

“A Gubbio si crede di sognare, invece tutto è lì, magnifico, fermo e fissato nella pietra.”
(Hermann Hesse)

Gubbio è un’incantevole cittadina costruita interamente in pietra e situata in provincia di Perugia in Umbria.

Di seguito trovate una miniguida di Gubbio con numerose informazioni su cosa fare e visitare, dove mangiare, dove dormire e quali sono gli appuntamenti annuali da non perdere nella “città dei matti”.

Cosa vedere a Gubbio

  • Entrare in Piazza Grande, la piazza panoramica di Gubbio che si affaccia sulla valle sottostante e sui tetti rossi delle case e ospita sia il Palazzo del Podestà (attualmente sede del municipio) sia il Palazzo dei Consoli, simbolo della città, realizzato in stile gotico. All’interno del palazzo si trova il museo civico, che conserva alcuni reperti archeologici rinvenuti nei dintorni di Gubbio tra cui le Tavole Eugubine, sette tavole bronzee datate fra il III e il II secolo a.C. In cima al palazzo svetta la torre del campanone mentre all’esterno si trova la loggia panoramica.

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  • Visitare il Duomo di Gubbio, la chiesa principale della città dedicata ai santi Mariano e Giacomo, al cui interno si trovano le opere dei maggiori artisti eugubini del Cinquecento e i due organi della stessa epoca.
  • Visitare il Palazzo Ducale, situato di fronte al Duomo e costruito a metà Quattrocento per volontà del Duca Federico di Montefeltro. Qui è possibile visitare i saloni interni, dove un tempo si trovava il famoso studiolo di Guidobaldo da Montefeltro, oggi esposto al Metropolitan Museum di New York.
  • Visitare le chiese: a Gubbio se ne trovano numerose tra cui la Chiesa di San Francesco, la Chiesa di Santa Maria della Vittoria (o della Vittorina), la Chiesa di S. Francesco della Pace (o dei Muratori), la Cattedrale dei Santi Mariano e Giacomo e quella di San Domenico. Tra le chiese più famose c’è senz’altro quella di San Giovanni Battista, nel centro storico di Gubbio, dove sono state girate le riprese della serie televisiva Don Matteo con Terence Hill.

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  • Girare a piedi nel centro storico per assaporarne ogni scorcio, incastonato nella pietra delle abitazioni medievali.

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  • Fare tre giri intorno alla Fontana del Bargello per diventare matti! Gubbio infatti è considerata la “città dei matti” e qui è possibile prendere la famosa patente da matto. Basta raggiungete Largo Bargello e girare tre volte intorno alla fontana dei matti per guadagnarsi la cittadinanza eugubina. Se volete saperne di più, in questo articolo trovate tutte le informazioni su cos’è la patente da matto e come prenderla.

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  • Salire sopra i tetti di ‪Gubbio‬ sulla funivia del Colle Eletto che conduce alla Basilica di Sant’Ubaldo. La funivia, inaugurata nel 1960, prende il nome “Colle Eletto” da Dante Alighieri che lo aveva scelto nel verso dell’XI canto del Paradiso, che recita “Intra Tupino e l’acqua che discende del Colle Eletto del Beato Ubaldo, fertile costa…”. La funivia parte dal centro di Gubbio da via San Girolamo (532 slm) e impiega 6 minuti per salire fino alla Basilica di Sant’Ubaldo (803 slm). Da lassù si ha il miglior panorama sulla città e sulla valle eugubina.
    La funivia è aperta tutto l’anno con orari di apertura che variano in base al periodo. Il biglietto costa 4 euro per la salita e 6 euro A/R. È infatti possibile scendere a piedi lungo il sentiero per tornare fino a valle.

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  • Visitare gratuitamente la Basilica di Sant’Ubaldo. Lassù si trova l’urna del patrono e i tre ceri della celebre Festa dei Ceri (ve ne parlo sotto) che vengono depositati qui al termine della celebrazione e dove riposano durante tutto l’anno.

cosa vedere a gubbio
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  • Visitare il Teatro Romano. Si trova fuori dalle mura antiche della città e risale aI I secolo a.C.. Restaurato fra l’Ottocento e il Novecento, oggi è palcoscenico per spettacoli classici durante la stagione estiva.

 

Hotel a Gubbio

Per il dove dormire a Gubbio mi sono (af)fidata del consiglio di una coppia di amici che tempo fa hanno alloggiato all’Hotel Gattapone, un hotel nel centro storico di Gubbio, e me l’hanno vivamente consigliato. Devo ammettere che poche altre volte mi sono trovata così bene con una struttura non direttamente scelta da me!

L’hotel è un piccolo hotel 3 stelle di grande charme, recentemente ristrutturato con gusto, ricavato in un palazzo medievale situato proprio sotto a Piazza dei Priori, nel cuore di Gubbio. Le camere, distribuite su tre piani, sono doppie, doppie ad uso singola, matrimoniali, triple, quadruple e suite. Tutte le camere sono spaziose ed eleganti, con bagno privato e finestre che si affacciano sulle viuzze del borgo medievale. Provate a immaginare il risveglio al mattino con il sole che lentamente illumina le pietre delle abitazioni. Per chi ama lo stile rustico consiglio le camere Superior, caratterizzate da rifiniture in pietra e travi a vista.

hotel gattapone gubbio

L’ambiente è caldo e familiare: la gestione dell’Hotel Gattapone infatti è a conduzione familiare da generazioni e Veronica Ramacci è l’attuale giovane proprietaria, sempre sorridente, gentile e disponibile. Durante il mio soggiorno ho perso il conto di quante volte le ho detto “grazie”, per l’interesse verso qualsiasi mia curiosità, per le tante informazioni local che mi ha fornito per scoprire il più possibile la sua città e mettermi nella condizione di raccontarla nel migliore dei modi, per avermi suggerito e fatto conoscere alcuni locali dove ho mangiato molto bene, che vi segnalo qui di seguito.

Se state cercando una soluzione comoda e centrale nel centro storico di Gubbio io ve lo consiglio.
Ecco i riferimenti:

Hotel Gattapone
Via Beni, 11 – 06024 – Gubbio (Perugia)
Tel: 075 9272489
Email: info@hotelgattapone.net
Sito: www.hotelgattapone.net

 

Dove mangiare a Gubbio

Di seguito vi suggerisco alcuni locali e ristoranti di Gubbio che ho provato personalmente e che consiglio, insieme a qualche piatto tipico eugubino.

  • Officina dei Sapori

A Gubbio ho scoperto un posticino che mi ha conquistata e non posso non parlarvene. Si chiama Officina dei Sapori ed è un ristorante inaugurato meno di un anno fa nel cuore del quartiere di San Martino, in pieno centro storico a Gubbio, che sta riscuotendo molto successo.
Il locale – lì dove un tempo c’era il vecchio forno del quartiere – è bello e ha la cucina e il banco macelleria a vista, dettaglio che apprezzo molto in un ristorante!

dove mangiare a Gubbio

dove mangiare a Gubbio

I piatti sono interessanti e davvero squisiti con un’attenzione particolare alla composizione e alla scelta delle materie prime.

Cosa mangiare a Gubbio

Tartare di fassona piemontese, capperi, cipolla rossa di Cannara, prezzemolo, gocce di tabasco e rosso d’uovo

Cosa mangiare a Gubbio

Cannoli di pane ripieni di baccalà su crema di patate

Cosa mangiare a Gubbio

Incontro di tortelli: pasta gialla con ripieno di faraona, pasta verde alle erbette di campo

Cosa mangiare a Gubbio

Colazione d’autunno: cappuccino di porcini con spuma di mascarpone, tartufo nero di Gubbio e croissant salato

Mi è talmente piaciuto che dopo il pranzo ho deciso di fare il bis a cena, anche perché uno dei punti forti è la preparazione della carne ed ero molto curiosa di assaggiare il famoso “Tomahawk“, un rarissimo e gigantesco taglio di manzo australiano, incrocio tra il Black Angus e il Kobe Wajoubeef (manzo giapponese). Una vera delizia per i carnivori che solitamente si trova solo nelle migliori steakhouse degli Stati Uniti, ma l’ho scoperta anche in Umbria!

Cosa mangiare a Gubbio

Tomahawk

Lo chef del ristorante è il giovanissimo Giacomo Ramacci (fratello di Veronica dell’Hotel Gattapone) mentre il direttore di sala è Francesco Palermo (il compagno di Veronica). Se andate a mangiare all’Officina dei Sapori la sera a servire ai tavoli troverete anche Veronica. Questi ragazzi hanno fatto un ottimo lavoro di squadra, non c’è che dire!

Officina dei Sapori
Via dei Consoli 13, Gubbio
Tel: 366 9887802 – 075 9271424. Il consiglio è quello di prenotare.
Aperto tutti i giorni tranne il martedì dalle 12:30 alle 15:30 e dalle 19 alle 22.30.

  • Martintempo wine bar

Martintempo è un lounge bar nel centro storico di Gubbio, in Via Ubaldo Baldassini 42. L’ho scoperto (sempre grazie a Veronica) la sera che sono arrivata a Gubbio: erano le 22 passate, dovevo ancora cenare e avevo paura di trovare tutto chiuso in città. E invece qui ho trovato non solo un locale in cui fare un’ottima degustazione di salumi e formaggi con un bicchiere di Sagrantino a prezzi modesti, ma anche un locale delizioso, in pietra, arredato in stile vintage e gestito da un gruppo di giovani che mi sono piaciuti (se non altro per la disponibilità nel mettere a tavola due ragazze sebbene l’ora tarda!). Avendo buttato un occhio all’offerta del menù, mi sentirei di consigliarlo per pranzi veloci, aperitivi, apericene e after dinner.

Cosa vedere a Gubbio

Cosa vedere a Gubbio

  • Vineria dei Re

Personalmente amo le vinerie, sia per degustare buoni vini sia per mangiare qualcosa di sfizioso.
In via Cavour 13, affacciato sulla deliziosa piazzetta nel cuore del quartiere di San Martino a Gubbio, si trova la Vineria dei Re, inaugurata un annetto fa (così mi hanno detto), un locale piccolo ma accogliente, di quelli che piacciono a me, con un gestore preparato e “attento al cliente”, che sa consigliare il prodotto che vende. La carta dei vini è molto ben assortita: vini in purezza, monovitigni nostrani, vini biologici, blend di vini poco noti, da accompagnare a taglieri di formaggi, salumi locali e bruschette al tartufo. Lo consiglio a chi cerca gusto e qualità.
Maggiori info su: facebook.com/vineriadeiregubbio

  • L’antica Norcineria

E’ una bottega con due sedi nel centro storico di Gubbio, una in via Cavour 35 e una in via dei Consoli 76, in cui è possibile acquistare, ma anche degustare, prodotti tipici eugubini e a Km zero come tartufi, salumi, oli, confetture.

Cosa vedere a Gubbio

  • Mangiare la crescia di Gubbio

Si tratta di una focaccia salata da gustare farcita con gli affettai locali. A Gubbio si trova ovunque, anche nei menù dei bar non manca mai! Il costo solitamente oscilla attorno ai 3,50 euro. Se volete acquistarla da portar via, l’Antica Norcineria la vende sottovuoto, soluzione ideale per trasportarla in viaggio e gustarla a casa scaldata in forno.

Cosa vedere a Gubbio

 

Eventi a Gubbio da non perdere

 

  • La Festa dei Ceri

La Festa dei Ceri è la festa  più famosa di Gubbio, celebrata ogni anno il 15 maggio nella vigilia della morte del Patrono Sant’Ubaldo. Un suggestivo cerimoniale che vede i tre ceri lignei – sormontati dalle statue di Sant’Ubaldo (patrono dei muratori), San Giorgio (protettore degli artigiani e commercianti) e Sant’Antonio Abate (protettore dei contadini) – portati dai ceraioli a spalla e di corsa per le vie di Gubbio fino alla Basilica di S.Ubaldo.

Cosa vedere a Gubbio

Foto su gentile concessione di Hotel Gattapone

 

  • Mostra Mercato del Tartufo Bianco

A fine ottobre a Gubbio si tiene l’annuale Mostra Mercato del Tartufo Bianco e dei prodotti agroalimentari.

 

  • L’albero di Natale di Gubbio, il più grande del mondo

L’Albero di Natale di Gubbio, il più grande del mondo, è un vero e proprio evento per la città eugubina!

Cosa vedere a Gubbio

Foto su gentile concessione di Hotel Gattapone

 

L’accensione dell’albero si tiene ogni anno il 7 dicembre, dal 1981, ed è un’illuminazione davvero speciale. L’Albero di Natale di Gubbio infatti è un albero costituito da quasi un migliaio di luci colorate, installate sulle pendici del monte Ingino, che vanno a delineare la sagoma di un albero di Natale alto oltre 650 metri. La data di spegnimento è sempre il giorno di Epifania, il 6 gennaio.

 

Miniguida di Gubbio: consigli su cosa vedere e fare ultima modifica: 2015-12-07T08:10:49+00:00 da Francesca Turchi

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2 comments

  1. massimo

    bellissimo articolo…mini guida, mi è venuta voglia di andare a Gubbio ed assaggiare il tomahawk!

  2. Grazie mille Massimo. Sai che ti dico? Il prossimo raduno potremmo farlo proprio a Gubbio e… tomahawk per tutti! 🙂
    Un abbraccio e a presto.