Chi mi conosce sa che sono una persona golosa e una buona forchetta.
Adoro sperimentare nuovi piatti e nuove cucine e, non appena ne ho l’occasione, vado alla ricerca di piatti etnici nella mia città come scusa per una cena fuori casa.

Per questo ho deciso di stilare una lista di ristoranti etnici a Pisa.

Ristoranti etnici a Pisa
Photo © Francesca Turchi

Ristoranti etnici a Pisa: dove mangiare cinese, giapponese, indiano e non solo

RISTORANTI CINESI a Pisa

La cucina cinese è una delle mie preferite. A Pisa vi sono decine di ristoranti cinesi. Eccone alcuni:

  • Ristorante Cinese Pechino  – Via Andrea Pisano 122
  • Ristorante Cinese L’Oriente – Via Cammeo Carlo Salomone 66
  • Ni Hao – Via Del Borghetto 5
  • Ristorante Cinese Shanghai: Via Fiorentina, 206, 56121 Pisa PI

Per chi non avesse mai assaggiato la cucina cinese consiglio di scegliere tra i piatti di questo menù abbastanza classico:

  • nuvolette di drago: una sorta di patatine bianche da condire con salsa di soia o salsa agrodolce
  • involtini primavera: involtini fritti con ripieno di zucchine e carote tagliate a julienne, porri e verza
  • xiao-mai: ravioli di gamberi con carote e piselli
  • pane cinese
  • riso alla cantonese: riso in bianco condito con piselli, prosciutto cotto a cubetti, frittata d’uovo
  • spaghetti di soia piccanti con carne
  • tagliatelle ai gamberetti saltate alla griglia
  • pollo con anacardi o con funghi e bambù
  • gamberoni alla piastra o all’imperiale
  • gelato fritto alla crema
  • grappa di rose

COSTO: una cena comprensiva di antipasto, primo, secondo, dolce e bevande costa indicativamente 25 euro.

RISTORANTI GIAPPONESI a Pisa

Mi è sempre piaciuta la cucina giapponese ma è da quando ho visitato il Giappone che me ne sono letteralmente innamorata. A Pisa ci sono diversi ristoranti in cui poter mangiare piatti giapponesi:

  • Asuka – Via Luigi Russo 1
  • Miu Fish – Viale delle Cascine, 18/22
  • Ristorante Giapponese IJY – Lungarno Galileo Galilei, 26
  • Edo Sushi Pisa – Via Rigattieri, 31
  • Nishiki Koi Ristorante Sushi & Fusion – Via Volturno, 23
  • Kabuto Ramen – Via Cammeo Carlo Salomone, 32
  • Koto Ramen – Via dei Mille, 7a
  • Zen – Via Santa Maria 105
  • Kobe – Piazza Guerrazzi 16
  • Sushi King – Via Marinello Nelli, 8
  • Amaltea Spirits & Kitchen – Lungarno Mediceo, 49
  • Ni Hao – Via Del Borghetto 5

A Pontedera consiglio altri due ristoranti giapponesi:

  • Ristorante Kaoru – Via Pisana, 98
  • SUSHI.BA – Via Tosco Romagnola Est, 194

Quando si va a mangiare al ristorante giapponese si deve sapere solo una semplice cosa: ciò che si andrà a mangiare, o almeno una buona percentuale, sarà costituito da riso e pesce crudo: il famoso sushi e sashimi.

Il sushi è un tipico piatto giapponese composto da polpettine di riso cotto, trattato con aceto di riso, zucchero e sale, con all’interno un ripieno di pesce crudo (salmone, pesce spada o tonno), carne (di solito pollo) o verdure. Il sashimi invece è semplicemente il pesce crudo. Questi piatti possono essere accompagnati dalla salsa di soia o, a chi piace, la salsa wasabi. Per quanto riguarda il bere, questi cibi si accompagnano molto bene o con il sake (freddo o caldo) o con il tè verde.

COSTO: una cena al ristorante giapponese comprensiva di bevande costa indicativamente 35 euro. Molti di questi ristoranti giapponesi a Pisa offrono un menù all you can eat a prezzo fisso (bevande escluse).

RISTORANTI INDIANI a Pisa

A Pisa negli ultimi anni si è ampliata la lista di ristoranti indiani. Oltre allo storico Ristorante India in Via Roma 52 è possibile assaggiare le specialità della cucina indiana anche qui:

  • Ristorante Indiano Tanduri – Piazza Chiara Gambacorti, 37
  • Namastè India – Via S. Bernardo, 34
  • Namastè India 2 San Martino – Via Antonio Ceci, 56

Tra i piatti della cucina indiana che preferisco vi consiglio di provare il pollo alla menta e yogurt da mangiare insieme ai naan (focacce) ripiene al formaggio.

COSTO: circa 25 euro.

RISTORANTI ARABI a Pisa

Infine ecco un paio di ristoranti a Pisa in cui poter assaggiare piatti tipici arabi:

  1. Ristorante siriano libanese Al Madina – Via S. Martino 41/45
  2. Ali Babà Döner Kebab – Via Tosco Romagnola 1830
Al Madina ristorante pisa
Photo © Francesca Turchi
Ristoranti etnici a Pisa ultima modifica: 2009-09-17T09:56:33+02:00 da Francesca Turchi
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9 commenti

  1. Sophia

    The best Indian Food restaurant missing in my opinion is “Pak Kashmir Restaurant”, Via Cristoforo Colombo 67.

  2. sefwfw

    sarebbe bello se fosse aggiornato, ho visto un ristorante cinese nuovo vicino alle logge e c’è un marocchino a barbaricina vicino al pechino.

    lo spagnolo davanti al teatro ha chiuso?

  3. NON ANDATE ALLO ZEN!!!!
    Il ristorante zen di pisa e’ gestito da cinesi che prima avevano un ristorante cinese vicino allo stadio.. non riuscendo a battere la concorrenza del ristorante pechino ( decisamente il migliore di PISA E NON SOLO..) si sono buttati sulla cucina giapponese.. io ci sono andata una volta ma lo Zen non mi vedra’ mai piu.. in 2 abbiamo speso piu di 100 euro per sushi andato a male.. il giorno dopo ho passato meta’ giornata in bagno..

  4. @lorenzo Grazie per la dritta sul ristorante giapponese che alessio aveva accennato ma non specificato, e grazie per il complimento! 🙂

  5. Lorenzo

    PS: complimenti per il blog! 😉

  6. Lorenzo

    Alessio intendeva quello a Pontedera credo, il Kaoru. Con i giapponesi di Pisa non c’è paragone. 🙂

  7. @alessio Certo!! Suggerisci…così ne sperimento di nuovi 🙂
    @Fudgella Grazie dell’appunto Chiara. Ero convinta che Tanduri fosse arabo…lo svantaggio di esserci andata solo una volta un paio di anni fa! Semmai ci torniamo insieme! Grazie di nuovo per i tuoi consigli di cucina 😉

  8. Brava France, ci voleva un bel post sulla cucina etnica pisana! Però devo farti un piccolo appunto: il Tanduri in Piazza La Pera in realtà è un indiano, non un arabo: infatti a me piace un sacco perché fanno un numero limitato di piatti indiani, abbondanti e tutti a meno di dieci euro. Di solito ci sono sempre il Butter Chicken, i gamberi al masala, polpette di spinaci in salsa e tanti altri… tutto servito con riso basmati o pane naan, buonissimi! 🙂 Da provare!

  9. I ristoranti giapponesi che non sono in centro a Pisa ma che sono comunque in provincia… valgono?
    Eventualmente avrei da suggerirne uno che è indiscutibilmente migliore dello Zen e del Ni Hao. 🙂