Dopo l’articolo dedicato ai piatti tipici pisani oggi voglio parlarvi dei locali storici pisani.
Di seguito trovate una guida ai locali più famosi e storici di Pisa e alcuni indirizzi imperdibili se volete trovare, acquistare e gustare i prodotti tipici della cucina pisana.
Locali storici e tipici a Pisa: dove trovare le specialità pisane
Dove trovare le specialità del territorio a Pisa centro
- Il bar pasticceria più famoso di Pisa è Salza, in Borgo Stretto.
- Il caffè pisano più storico è il Caffè dell’Ussero, sul Lungarno Pacinotti.
- La miglior cecina (torta di ceci pisana) è quella della Pizzeria Il Montino, in Via Monte 1 in Borgo.
- Il gelato più tradizionale è quello della Gelateria de’ Coltelli, accanto al Caffè dell’Ussero su Lungarno Pacinotti.
- La birra artigianale più buona è quella della Birreria Orzo Bruno, in via Case Dipinte dietro a Borgo Stretto.
Dove trovare le specialità tipiche a Pisa e dintorni
Altre eccellenze del territorio in provincia di Pisa sono:
- i tartufi di Savini e Calugi, entrambi a Forcoli;
- i liquori e grappe dell’Antica Grapperia Morelli a Forcoli;
- la pasta Martelli a Lari;
- la pasta Morelli a San Romano;
- la cioccolata Amedei a Pontedera.
Se avete in programma una visita a Pisa adesso sapete quali sono i posti da non lasciarvi scappare per scoprire le specialità della cucina pisana e del territorio. Come sempre invito chiunque di voi abbia altri luoghi da segnalare a lasciare un commento qui sotto e provvederò a integrare l’articolo.
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Tanto per rimanere in provincia, e’ storico anche il pinolino del bar della piazzetta di Buti.
Ciao Lorella, grazie per la segnalazione.
Per “pinolino” cosa intendi? Non ho capito se è un locale o un qualcosa che si mangia 🙂
Immagino sia un posto, nel caso mi puoi dare maggiori info così lo inserisco nell’articolo? Grazie.
Complimenti come sempre per le precise indicazioni! Aggiungerei per esperienza diretta l’Antica Trattoria Il Campano, via Cavalca, in centro: staff molto cordiale e disponibile, piatti abbondanti e di ottima qualità (provare l’antipasto del Re) con ottima carne! Inoltre un cantina/selezione di vini da perdere la testa!
Ciao Orlando, grazie per il commento e il complimento.
Il Campano ovviamente non poteva mancare, infatti lo trovi più volte indicato nella lista di ristoranti che propongono piatti tipici pisani!
In questo post ho voluto segnalare non i ristoranti ma i negozi, locali e bar storici o tipici e le aziende che offrono specialità locali.