L’altra sera ero a Firenze per la #GGDtoscana5 dedicata al travel blogging e dopo l’evento con altri amici blogger abbiamo deciso di andare a mangiare giapponese. Fidandoci del consiglio (sempre azzeccato) di Nelli abbiamo optato per l’Hosaki, a Porta a Prato.
L’ambiente è piccolo e molto intimo, carinissimo! Il posto mi è piaciuto subito!
Ammetto che il menù è molto ricco rispetto agli altri ristoranti giapponesi in cui ho mangiato. Tra i piatti che non avevo mai visto prima cito gli okonomiyaki, una sorta di frittata calda con verdure e maionese (le verdurine sopra si muovono!) e gli onigiri.
Ho gradito particolarmente il sushi misto da 8 pezzi, ma era molto buono anche l’antipasto che ci hanno offerto appena ci siamo accomodati, credo fosse un’insalata di alghe con cetrioli, e i fagioli di soia (edamame).
In 8 abbiamo ordinato (ecco a cosa serve conservare gli scontrini!!!):
- 4 sushi misti
- 1 edamame
- 1 maki al salmone
- 1 zuppa Hoseki
- 1 ramen ai frutti di mare
- 4 onigiri al tonno e al salmone
- 1 tempura di verdure
- 1 okonomiyaki
Il tutto accompagnato da acqua, te’ verde caldo e sake a fine cena.
Spesa totale: 20 euro a testa.
Hoseki
Via il Prato 64-66r – Firenze
tel. 055 282012
